Спаржа

Ингредиенты: ● Белая спаржа ● Соль ● Соус майонез ● Картофель, по желанию

---

Помойте спаржу, обрежьте кончики и очистите от кожицы.

Доведите воду до кипения, посолите, положите подготовленную спаржу, отварите до готовности 5-7 минут.

Подают готовую спаржу с соусом. Самым подходящим для этой цели считается майонез, но можно подать и с другим соусом.

Еще один интересный вариант - спаржу можно подать, положив поверх нарезанного ломтиком отварного картофеля.

---

Смотрите также:

● Кальмары, жареные в тесте
● Креветки на гриле
● Баклажаны с ветчиной и сыром
● Авокадо с анчоусами
● Курица в кляре