● Автор: Синельников С., Соломоник Т., Лазерсон И.
● Название: Испания. Кулинарный путеводитель
● ISBN: 5-227-01853-7
● Издательство: Центрполиграф
● Год: 2002
● Серия: Весь мир на тарелке
● Страниц: 432
● Язык: русский
● Формат: PDF
●
● Описание:
Имея богатую и непростую историю, испанская кухня обязана своим активным
развитием в наши дни прежде всего поварам - высокопрофессиональным мастерам
своего дела. Они сумели гармонично сочетать старинные блюда и рецепты с
кулинарными тенденциями настоящего времени, наделив испанскую гастрономию
новыми элементами оформления блюд и дополнительной вкусовой гаммой. Смотрите также:
