● Автор: Чеботарев В.Л., Чеботарева С.В. ● Название: Вина Испании ● ISBN: 5-93679-041-X ● Издательство: Издательство Жигульского ● Год: 2003 ● Серия: Вина и спиртные напитки мира ● Страниц: 304, с илл. ● Язык: русский ● Формат: DJVU и PDF ● Скачать бесплатно: (71.89 Мб) ● Примечание: Программа WinDjView для просмотра файлов в формате djvu добавлена в архив с книгой. Не требует установки.

---

● Описание:

История виноделия неотделима от истории цивилизации. Производство вина - неотъемлемая часть жизни средиземноморских стран в целом, и Испании, в частности.

В книге Владимира и Светланы Чеботаревых подробно описывается история и современное состояние винодельческой отрасли Испании. Информация, собранная авторами во время визитов в испанские винные хозяйства, легла в основу книги, рассказывающей обо всех, без исключения, винодельческих регионах Испании.

---

Смотрите также:

Блюда из испанских оливок и маслин

Синельников С. Испания. Кулинарный путеводитель

Лазерсон И. Испанская кухня

Испанская кухня. Кухни народов мира

Испанская кухня. Кулинарные шедевры