Лазерсон И. Серия книг "Кухни народов мира"

● Автор: Лазерсон И.И.
● Издательство: Центрполиграф
● Год: 2004-2005
● Серия: Скорая кулинарная помощь
● Страниц: 45-63
● Язык: русский

● Формат: DJVU и PDF
● Файлов: 21
● Скачать бесплатно: (71.28 Мб)

● Примечание: Программа WinDjView для просмотра файлов формата DJVU добавлена в архив с книгами. Не требует установки.

● Описание:

Серия брошюр "Кухни народов мира" ("Скорая кулинарная помощь") известного кулинара и автора множества популярных книг по кулинарии Ильи Исааковича Лазерсона познакомит вас с особенностями приготовления блюд различных кухонь мира. Оригинальные технологии и рецепты, простые рекомендации и советы окажут скорую и эффективную кулинарную помощь широкому кругу профессионалов и любителей.

Серия включает 20 книг Европы и Азии:

1. Азербайджанская кухня
2. Армянская кухня
3. Белорусская кухня
4. Венгерская кухня
5. Греческая кухня
6. Еврейская кухня
7. Испанская кухня
8. Казахская кухня
9. Китайская кухня
10. Корейская кухня
11. Кухни Прибалтики
12. Кухни Скандинавии
13. Кухни Средней Азии
14. Литовская кухня
15. Немецкая кухня
16. Польская кухня
17. Таджикская кухня
18. Татарская кухня
19. Турецкая кухня
20. Японская кухня

Смотрите также:

Газетный мир
Кухни народов мира

Комсомольская правда
Кухни народов мира